Our Menu
MENU DEJEUNER
(Hors carte - sur ardoise)
Menu Bouillon
Menu Bouillon
-
€ 20
Entrée + Plat + Café et mignardises
Formule Déjeuner
Formule Déjeuner
-
€ 24
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Formule Déjeuner
Formule Déjeuner
-
€ 29
Entrée + Plat + Dessert
MENU DINER
Menu Découverte
Menu Découverte
-
€ 29
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
Menu Premium
Menu Premium
-
€ 34
Entrée + Plat + Dessert
ENTREES
Escargots, beurre persillé x6 (x12 + 5€)
Duo de carpaccio d’asperges vertes, asperges blanches grillées, crème de menthe, huile d’herbe citronée
Champignons à la persillade x12
Œuf parfait, crémeux de patate douce au piment d’Espelette, poitrine basque, tuile de parmesan
Tartare de tomates d’antan, stracciatella au basilic et pesto
Foie-gras de canard mi-cuit, chutney de mangue, brioche toastée (+6€)
Salade à la parisienne, jambon, oeuf mollet, champignons, tomates cerise, emmental, crumble de brie, croûtons
Salade croustillant de chèvre, pickles de pommes Granny Smith, mendiant aux fruits secs vinaigrette moutarde à l’ancienne et miel
PLATS
Pièce de boeuf, frites, salade, sauce au poivre (+8€)
Demi magret de canard, pommes duchesse à la patate douce, sauce cerise griotte
Pavé de cabillaud, poêlée d’asperges vertes et blanches, sauce Hollandaise
Linguine aux supions, tomates cerise, persillade
Tartare de boeuf cru, frites et salade
Burger 51, frites, salade (Double Steak +7€)
Burger 51 poulet, frites et salade (+4€)
Tian de légumes du soleil, caviar d’aubergine citronné, pesto rouge, ail confit, salade d’herbes
DESSERTS
Brioche perdue, caramel beurre salé, glace à la vanille
Salade de fruits exotiques, tuile coco
Tiramisu à la pistache, fruits rouges, biscuit de Reims
Financier chocolat tonka, crémeux caramel, mousse et croustillant chocolat
Assiette de Brie de Meaux AOP
Café gourmand (+4€)
SALADES
Hors menus
Salade de Tomates
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€ 18
Tartare de tomates d’antan, stracciatella au basilic et pesto
Salade Parisienne
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€ 20
Salade à la parisienne avec jambon, oeuf mollet, champignons, tomates
cerise, emmental, crumble de Brie, croûtons
Salade de Chèvre
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€ 18
Croustillant de chèvre, pickles de pommes Granny Smith, mendiant aux
fruits secs, vinaigrette moutarde à l’ancienne
MENU ENFANT
Ce menu comprend : le plat principal, le dessert et une boisson.
Menu Enfant
Menu Enfant
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€ 14
Plat, dessert et boisson
BOISSON
Sirop de votre choix
Fraise, framboise, citron, grenadine, menthe
PLATS
Burger
Servi avec des frites
Poisson du Jour
Servi avec des pâtes à la sauce tomate
Nuggets de poulet
Servi avec des frites
DESSERT
2 boules de glace
Crémeux chocolat, crème chantilly
BRUNCH
Tous les premiers dimanches du mois
Brunch du dimanche
Un menu gourmand à chaque brunch
Un thème différent chaque mois
Des saveurs à partager en famille ou entre amis
Un moment unique, chaque mois
Brunch du dimanche
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€ 34
+ 15 ans
Kid's Brunch
Gratuit pour les moins de 10 ans
Brunch des ados
-
€ 17
De 11 à 15 ans